首先，关于增值税的计算，确实存在一些细节需要明确。

1. 进项税额的抵扣：
进项税额是指企业在购进货物、接受服务过程中支付的增值税。在计算应缴纳的增值税时，可以从企业的销项税额中减去进项税额。这是因为增值税是对企业增值部分征税，而不是对整个销售额征税。因此，抵扣进项税额是为了避免对非增值部分的重复征税。

如果题目中给出的进项税额是156万元，并且在业务情况下该进项税额是合法可抵扣的，那么在计算应缴纳的增值税时，确实可以直接减去这个数额。

2. 业务2的销项税额计算：
关于业务2，如果是以最高的平均销售价格来计算增值税，那么应该是按照您提到的15万元/辆的价格来计算。但是，这里需要注意的是：

a. 销项税额的计算基础是“销售额”，也就是销售价格乘以销售数量。
b. 增值税的税率（假设这里为13%）是应用于销售额的。

因此，如果业务2涉及100辆车，且最高平均销售价格为15万元/辆，那么销项税额应该是：

销售额 = 15万元/辆 × 100辆 = 1500万元
销项税额 = 1500万元 × 13% = 195万元

这里的195万元是销项税额，不是进项税额。

对于您的疑问：

- 如果进项税额不是156万元，那么可能需要核实进项税额的计算是否正确。
- 如果题目中直接指示减去156万元的进项税额，并且在题目的设定中这是合理的，那么按照题目指示进行计算是正确的。
- 对于业务2，确实应该按照最高平均销售价格计算销项税额。

总结：
请确保在计算过程中：
- 核实进项税额的准确性，确保它反映了实际支付的增值税额。
- 销项税额的计算基础是正确的销售价格和数量。
- 如果题目中有具体的说明，请按照题目的设定进行计算。

希望这个解释能够帮助您更好地理解增值税的计算方法，并准确回答问题。如果有任何进一步的问题，欢迎继续提问。