尊敬的提问者，您好！

关于您询问的财务管理（财管）这一科目中，资产求净现值和回收期的表格中的折现率是如何确定的这一问题，以下是我的回答：

在财务管理的实践和考试中，折现率的应用有两种常见情况：

1. **自行计算**：在现实工作中，折现率通常是结合资本成本、所需回报率等因素计算出来的，反映了投资者对于投资的期望收益。

2. **考试给定**：在考试中，特别是像财管这样的学科，折现率往往是作为已知条件给出的。这是因为考试需要统一标准来评判考生的答案，避免由于折现率的差异导致评分不公平。

- **净现值（NPV）**：在计算净现值时，折现率是评价投资回报率的重要参数，考试中通常会直接给出。
- **回收期（Payback Period）**：回收期虽然不考虑时间价值，但如果考试中涉及到折现回收期，同样会提供一个标准的折现率。

因此，对于您的问题，如果是在准备考试，一般情况下，折现率会在考试题目中直接给出。在真实情境中，您需要根据具体情况进行计算。

希望我的回答能够对您有所帮助，如还有任何疑问，欢迎继续提问。祝您学习愉快！