尊敬的提问者，您好！

关于您提出的问题，我理解您可能是在讨论一个与生产或项目完成情况相关的问题。在许多情况下，“完工产品数量”这一表述指的是已经完成生产且达到销售或交付状态的产品数量。

首先，为什么本题中完工产品数量被设定为200件呢？

1. **生产计划**：可能根据生产计划或订单需求，本次生产的目标就是200件。这是一个具体的、预定的生产目标。

2. **统计时点**：统计的时点可能是关键。如果是在一个特定时间点进行统计，那么只有200件产品完成了所有生产工序，被视为“完工”。

3. **定义理解**：“完工”通常意味着产品已经通过了所有必要的生产步骤，包括质量检验，并准备好被销售或使用。因此，200件代表的是达到这一状态的产品数量。

接下来，关于“也可以理解成是完工未完工的总数”的疑问：

这个理解可能是一个误区。在标准的生产和库存管理中，“完工产品数量”通常专指那些已经彻底完成的产品，而不包括未完成的产品。如果将“完工”与“未完工”的产品总数混淆，可能会导致以下问题：

- **混淆库存状态**：影响对实际可销售或可用库存的了解。
- **误判生产效率**：错误地认为所有在生产线上的产品都已经接近完成，从而影响生产进度的准确评估。

总结：

因此，本题中的“完工产品数量是200件”这一表述，应该是指有200件产品已经完全达到了预定的生产标准，可以被视为完工。至于未完工的产品，应该单独统计，以保持库存和生产数据的准确性和透明性。

希望我的回答能够解决您的疑问，如果您还有其他问题，欢迎继续提问。祝您工作愉快！