您好！关于您提出的问题，我将根据我了解的信息和政策来为您解答。

首先，根据我国现行的税收政策，销售农产品确实存在免税的情况，但这个免税政策是针对特定条件下的。一般来说，销售自产农产品，尤其是在农产品批发市场、农贸市场等场所进行的第一手销售，往往是可以享受免税待遇的。

对于您提到的“蔬菜罐头”情况，这需要区分来看。如果是蔬菜在未经加工的情况下销售，通常可以免税；但一旦农产品经过加工，比如制成蔬菜罐头，这种情况下就不再享受免税政策，其销售是需要照章纳税的。

至于运输费用抵扣的问题，根据我国增值税法的规定，对于免税销售的商品，其相关的运输费用是不能用来抵扣增值税的。因为免税产品不产生增值税，自然也就不允许抵扣与之相关的进项税额，这包括运输费用。

总结以下要点：

1. 销售自产农产品在很多情况下是免税的，特别是初级农产品在指定的市场销售。
2. 加工后的农产品，如蔬菜罐头，通常不再享有免税待遇，需要依法纳税。
3. 对于免税销售的农产品，其运输费用是不允许进行增值税抵扣的。

希望我的回答能够解答您的疑惑，如果还有其他问题，欢迎继续咨询。我会耐心为您解答。