三项经费扣除标准：

1. 职工教育经费：按照《企业所得税法》规定，企业可以在计算应纳税所得额时，扣除职工教育经费支出。扣除标准为不超过工资薪金总额的2.5%。

2. 研发费用：根据《企业所得税法》及其实施条例，企业可以在计算应纳税所得额时，扣除研发费用。扣除标准为研发费用总额的50%。

3. 广告费和业务宣传费：企业可以在计算应纳税所得额时，扣除实际发生的广告费和业务宣传费。扣除标准为不超过销售（营业）收入15%的部分。

收入是否要加入会计利润？

是的，收入需要计入会计利润。根据会计准则，企业的收入在确认后，应当计入当期的会计利润中。会计利润是企业一定时期内的经营成果，反映了企业在该时期的收入、成本和费用等情况。因此，收入是会计利润的一部分，需要纳入计算。

总结：

三项经费扣除标准包括职工教育经费、研发费用和广告费业务宣传费。在计算应纳税所得额时，企业可以根据规定扣除这些费用。同时，收入是会计利润的一部分，需要计入当期的会计利润中。

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