餐饮加盟业务主要属于生活服务业下面的餐饮业。以下是对各个选项的详细解析：

1. 生活服务业：这一行业涵盖了餐饮、住宿、旅游、娱乐等服务，与消费者的日常生活密切相关。餐饮加盟业务显然符合这一范畴，因为它为广大消费者提供餐饮服务，满足人们日常生活中对餐饮的需求。

2. 商务服务业：这一行业主要包括为企业提供专业服务的业务，如企业管理咨询、财务咨询等。餐饮加盟虽然也涉及到一定的商务合作，但其核心业务仍然是提供餐饮服务，因此不太适合归类为商务服务业。

3. 现代服务业下面的鉴证咨询业：这一行业主要包括各类咨询、评估、认证等服务。虽然餐饮加盟业务在开展过程中可能涉及到一些咨询和指导，但其主要业务还是餐饮服务，因此不属于鉴证咨询业。

综上所述，餐饮加盟业务应归类为生活服务业下面的餐饮业。这样的分类有助于我们更好地理解餐饮加盟业务的本质，为投资者和创业者提供准确的行业定位。希望这个回答能够帮到您，如有其他问题，请随时提问。祝您工作顺利！