了解消费税税率的方法：

1. 政策查询：最准确的方法是查阅当地财税部门发布的政策文件，通常税率会有明确的规定。

2. 商品标签：在商品的价签或者发票上，有时会明确标注含税金额和税率。

以下是如何确定某道题中消费税税率为5%的方法：

1. 题目信息：首先仔细阅读题目，看是否有直接提供税率的信息。

2. 计算反推：如果题目提供了含税金额和不含税金额，或者提供了消费税的金额，可以通过以下公式反推税率：

税率 = （含税金额 - 不含税金额）/ 不含税金额 * 100%

或者

税率 = 消费税金额 / 不含税金额 * 100%

如果计算结果为5%，则可以判断消费税的税率为5%。

3. 常识判断：有些时候，题目可能会提到某些特定商品或服务的消费税税率，例如在我国，一些生活必需品可能适用5%的较低税率。这时，可以根据常识判断题目所指的税率。

请您根据以上方法，回顾题目中提供的信息，判断消费税的税率是否为5%。希望我的回答能帮助您解决问题，如有其他疑问，请随时提问。祝您工作顺利！