某企业期初所有者权益总额为4200万元，负债总额为2800万元；本期发生了如下几笔经济业务：（1）用银行存款300万元偿还银行借款；（2）用银行存款120万元购买一台固定资产；（3）接受投资人的投资200万元存入银行。则该企业期末的资产总额为（ ）。

首先，我们可以根据题目所提供的信息确定企业期初的资产总额。企业的资产总额等于其所有者权益加上负债总额。根据题目，期初所有者权益为4200万元，负债总额为2800万元，所以期初资产总额为：

期初资产总额 = 期初所有者权益 + 期初负债总额
= 4200万元 + 2800万元
= 7000万元

接下来，我们根据题目描述的本期经济业务来调整资产总额。

1. 用银行存款300万元偿还银行借款：
这笔业务会导致企业的银行存款（资产）和负债（银行借款）同时减少300万元。

2. 用银行存款120万元购买一台固定资产：
这笔业务会导致企业的银行存款（资产）减少120万元，但是固定资产（另一项资产）增加120万元，因此资产总额未发生变化。

3. 接受投资人的投资200万元存入银行：
这笔业务会导致企业的银行存款（资产）增加200万元，同时所有者权益也增加200万元。

现在，我们可以计算期末资产总额：

期末资产总额 = 期初资产总额 + 本期资产增加额 - 本期资产减少额

由于第1笔业务资产和负债同时减少300万元，资产总额减少300万元；第2笔业务资产内部一增一减，资产总额无变化；第3笔业务资产总额增加200万元。

期末资产总额 = 7000万元 - 300万元 + 0 + 200万元
= 6900万元

因此，该企业期末的资产总额为6900万元。希望这个解答过程对您有所帮助，如有任何疑问，请随时提问。我会耐心为您解答。