根据小企业会计制度，开办费用通常是在以下两个科目中进行核算：

1. 管理费用——开办费：根据2006年版《企业会计准则》的附录-会计科目和主要账务处理中的规定，企业在筹建期间内发生的开办费，包括人员工资、办公费、培训费、差旅费、印刷费、注册登记费以及不计入固定资产成本的借款费用等，在实际发生时，借记“管理费用——开办费”，贷记“银行存款”等科目。

2. 长期待摊费用-开办费：在部分情况下，企业也可以将开办费用计入长期待摊费用。特别是在非上市公司或一些小企业，如果它们没有执行2006年版的《企业会计准则》，而是依据旧的会计制度，可能会选择将开办费用作为长期待摊费用处理。

至于注册会计师的习题，若遇到关于开办费用的问题，通常会考核你对上述两种处理方法的了解和应用。以下是一个可能的考试题样例及其解答：

【考试题】
在小企业会计制度中，以下哪项费用应计入“管理费用——开办费”？
A. 筹建期间支付的市场调研费
B. 员工招聘期间的工资支出
C. 新购入设备的运输费用
D. 筹建期间产生的利息费用

【解答】
正确选项是 A 和 B。
A. 市场调研费属于筹建期间的支出，应计入“管理费用——开办费”。
B. 招聘期间的工资支出，如果是在筹建期间，同样计入“管理费用——开办费”。
C. 新购入设备的运输费用通常计入固定资产成本。
D. 利息费用如果是用于资产购置且满足资本化条件，则可以资本化，否则计入财务费用。

希望这个解答能够帮助你理解小企业会计制度中开办费用的会计处理，并顺利解决你在注册会计师习题中遇到的问题。如果还有其他疑问，欢迎继续提问。