在一级建造师考试中，建筑工程专业因其较低的考试难度、较高的市场需求和丰富的学习资料，成为了许多新人的首选。对于没有专业基础和知识结构的考生来说，建筑工程专业无疑是一个明智的选择。

此外，市政公用工程虽然考试难度较大，但也是热门专业之一，适合那些有意向增项的考生。而机电工程专业则因其涉及行业广泛，如智能化、石油化工、管道安装等，成为了“万金油”专业。

选择专业时，考生应综合考虑个人兴趣、职业发展、行业需求以及考试难度。以下是一些建议：

1. 对于零基础、没有接触过建造行业的小白，建议首选建筑工程专业，待考过后可增项其他价值更高的专业，如市政、机电等。

2. 对于正在从事相关工作的考生，建议选择与自身工作相匹配的一建专业，结合实操和理论经验，备考更容易，考完证后对工作也有帮助。

3. 对于毕业于工程类相关专业但未从事相关工作的考生，建议选择与自身专业一致的一建专业，尽管没有相关工作经验，但基础知识可以帮助更容易地理解备考内容。

一级建造师考试共有10个专业，包括建筑工程、机电工程、市政工程、水利水电工程等。考生可以根据自己的背景和兴趣选择合适的专业。