根据建筑设计的规范要求，确实如此。这句话的意思是，在多层公共建筑中，疏散楼梯间通常应该设计成封闭的形式，以保证在紧急疏散时，人员不会因为外部因素（如火势、烟雾等）受到影响。然而，如果疏散楼梯间直接与敞开式外廊相连，那么可以采用敞开楼梯间。

具体解释如下：

1. **封闭楼梯间**：这是指楼梯间与走廊或其他空间通过门隔离，具有较好的防火、防烟性能。在火灾等紧急情况下，可以保护楼梯间内的人员安全疏散。

2. **敞开式外廊**：敞开式外廊通常指的是与外部直接相连，没有实体墙面围护，或者有可开启的窗户等可以进行自然通风和采光的廊道。

3. **敞开楼梯间**：与封闭楼梯间相对，这种楼梯间通常与敞开式外廊直接相连，由于其特殊结构，即使不采用完全封闭的设计，也能在紧急情况下提供相对安全的疏散通道。

因此，对于提问者的理解，我们可以这样总结：

是的，您的理解是正确的。在多层公共建筑中，除了那些与敞开式外廊直接相连的楼梯间可以采用敞开楼梯间设计外，其余的疏散楼梯间都应当采用封闭楼梯间设计。这样的设计规范旨在最大程度地保障人员在紧急疏散时的安全。

希望这样的回答能够解决您的疑问，并为您提供准确的参考信息。如有其他问题，欢迎继续提问。