根据我国相关规定，人防地下商业的防火分区面积标准如下：

1. 防火分区面积：人防地下商业的防火分区面积应根据建筑的使用性质、耐火等级、安全出口数量及疏散距离等因素确定，一般不宜大于500平方米。但具体面积还需根据设计规范和实际情况进行计算。

关于疏散楼梯和走道宽度的计算方法，以下是相关规定：

1. 疏散楼梯和走道宽度：在计算疏散楼梯和走道宽度时，应按照百人宽度指标进行换算。百人宽度指标是指单位时间内，每百人所需的安全疏散宽度。一般情况下，百人宽度指标取值为1米。

具体计算方法如下：

（1）计算防火分区内的总人数。
（2）根据总人数和百人宽度指标，计算出所需的安全疏散总宽度。
（3）根据疏散楼梯和走道的实际宽度，确定是否符合安全疏散要求。

例如，如果一个防火分区内有300人，那么所需的安全疏散总宽度为300人/100人*1米=3米。此时，疏散楼梯和走道的总宽度应不小于3米。

需要注意的是，以上规定和计算方法仅供参考，具体设计时应遵循国家相关法律法规和设计规范，同时考虑实际情况，确保消防安全。

希望以上解答能够帮助您解决问题，如有其他疑问，请随时提问。我会耐心为您解答。祝您工作顺利！