您好！针对您提出的问题，这里提供一个详细的解决方案。

首先，我们需要理解几个关键概念：

1. 枝状给水管网：这是一种常见的城市给水管网布局，其中供水线路从水源处分叉延伸，像树枝一样分布至各个用水点。

2. 给水需求：对于一栋18层的办公楼，其给水需求取决于每层的用水设备数量、类型及使用频率。

下面是计算步骤：

**步骤一：确定用水需求**

每层建筑面积为10（这里假设单位是平方米），我们需要知道每平方米的用水量估算。一般来说，办公楼每平方米的用水量可以按照以下标准估算：

- 办公区域：0.2-0.3立方米/平方米·天
- 卫生间：1-2立方米/平方米·天

假设办公区域和卫生间的面积比为8:2，我们可以计算出每层的总用水量：

(8 * 0.25 + 2 * 1.5) * 10 = (2 + 3) * 10 = 50立方米/层·天

**步骤二：计算整栋楼的日用水总量**

将每层的用水量乘以楼层数：

50 * 18 = 900立方米/天

**步骤三：考虑管网设计**

对于枝状管网，要确保以下几点：

- 管网能够承受最大用水量的压力。
- 管网布局要合理，确保每个用水点都能获得足够的水压。
- 需要设置适当的减压设施，避免高楼层因水压过大而影响用水。

**步骤四：与市政沟通**

向当地市政部门咨询以下信息：

- 该地区的供水压力和流量。
- 针对该办公楼，市政供水管网的设计要求和技术参数。

**步骤五：设计给水系统**

结合以上信息和计算结果，委托专业的水暖工程师设计给水系统，确保其满足以下条件：

- 满足用水需求。
- 符合市政给水管网的设计规范。
- 经济、安全、可靠。

通过以上步骤，您可以为这栋18层办公楼设计出合适的给水系统。希望这些信息对您有所帮助，如果还有其他问题，请随时提问。祝您工作顺利！