消防工程和机电安装工程都属于建筑行业。具体来说：

1. 消防工程：
消防工程是指为了预防火灾、及时发现并扑灭初期火灾、确保人员疏散和财产安全而采取的一系列措施和设施的建设。这包括消防水系统、气体灭火系统、自动喷水灭火系统、防烟排烟系统、火灾自动报警系统等。消防工程属于建筑行业中的安全设施分支，主要负责建筑物的消防安全。

关键词：消防安全，建筑安全，消防设施

2. 机电安装工程：
机电安装工程主要包括建筑物内部的电气、给排水、暖通、电梯等机电设备的安装、调试和维护。这些工程是现代建筑物正常运行的基础设施，涉及到建筑物的能源供应、设备运行、舒适度等方面。

关键词：机电安装，建筑设备，能源供应

总结：
消防工程和机电安装工程都是建筑行业的重要组成部分。消防工程主要负责建筑物的消防安全，以确保人员和财产的安全；而机电安装工程则涉及到建筑物内部基础设施的安装、调试和维护，以保证建筑物的正常运行。

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