仲裁委员会的选定方式可以根据当事人的协议或者仲裁机构的规则来确定。一般来说，仲裁委员会由三名或多名仲裁员组成，其中一名为主席，其他为普通仲裁员。选定仲裁委员会时，当事人可以自行协商选定仲裁员，也可以委托仲裁机构选定。如果当事人无法达成一致，仲裁机构可以根据规则指定仲裁员。在选定仲裁员时，需要考虑仲裁员的专业背景、经验和诚信等因素，以确保仲裁委员会的公正、独立和公正裁决。