税务师是一种专业的职业，需要具备丰富的税务知识和实践经验。税务师行业水平的评价主要包括以下几个方面：

1. 专业知识水平：税务师需要掌握税法、会计、财务等相关专业知识，了解税收政策和税务规定。

2. 解决问题的能力：税务师需要具备分析问题、解决问题的能力，能够为客户提供合理的税务方案。

3. 服务水平：税务师需要具备良好的职业道德和服务态度，能够为客户提供专业、高效、贴心的服务。

4. 经验水平：税务师需要具备丰富的实践经验，能够根据不同的客户需求和情况，提供个性化的税务服务。

5. 专业技能水平：税务师需要具备一定的技能，如税务筹划、税务申报、税务审计等，能够熟练运用相关工具和软件。

综合以上几个方面的评价，可以评估税务师行业水平的高低。