税务局工作人员应具备以下技能：

1. 税法知识：了解国家税收法律法规，掌握税收政策和制度。

2. 财务知识：掌握财务会计知识，了解企业财务状况。

3. 数据分析能力：能够对企业财务数据进行分析，发现问题和风险。

4. 沟通能力：与企业和税务机关沟通，解决问题和协调关系。

5. 服务意识：以客户为中心，为企业提供优质的税务服务。

大学可以学习会计、财务管理、税务法律等相关专业，这些专业可以为日后从事税务工作提供必要的基础知识。同时，也可以通过实习、参加税务相关的培训和考试等方式，提升自己的专业能力和实践经验。