甲类
由于铝粉厂房内存放有乙炔和煤油,乙炔气体存量为30,超过不按其火灾危险性确定的最大允许量25;煤油占本层面积达到7%,大于5%。因此,在铝粉、乙炔和煤油中,选择火灾危险性较大者即为乙炔,其火灾危险性为甲类,因此,正确答案为。