A、水泥价值减少的损失由甲承担
D、丙为处理水泥的费用可以要求甲支付
《合同法》第六十五条规定，当事人约定由第三人向债权人履行债务的，第三人不履行债务或者履行债务不符合约定，债务人应当向债权人承担违约责任。本案中，甲是违约方，所以水泥的损失应由甲负担。第一百一十九条第二款规定，当事人因防止损失扩大而支出的合理费用，由违约方承担。所以丙为处理水泥的费用可以要求甲支付。