B、NH
C、醇类
D、醛类
E、醚类
本题考查的是燃烧产物的概念。由燃烧或热解作用产生的全部物质称为燃烧产物,有完全燃烧产物和不完全燃烧产物之分。完全燃烧产物是指可燃物中的C被氧化生成二氧化碳、H被氧化生成水、S被氧化生成二氧化硫(SO)等,而一氧化碳、氨气(NH)、醇类、醛类、醚类等是不完全燃烧产物。故,本题选BCDE。