A、节理面的影响因素包括节理面本身的性质、节理面的分布等
B、节理面是岩体的弱结构，一般会使岩石的强度降低，变形模量降低
E、影响节理面抗剪强度的因素包括节理面的接触形式、剪胀角大小、节理面粗糙度以及节理面充填情况等
节理面的影响因素包括节理面本身的（强度、变形、结构形式等）性质、节理面的分布（密度和朝向）等因素决定，故A正确。节理面是岩体的弱结构，一般会使岩石的强度降低，变形模量降低，故B正确。节理面还会导致岩体的变形和强度具有各向异性的特性，故C错误。节理面的抗剪强度可以用库仑准则表示，故D错误。影响节理面抗剪强度的因素包括节理面的接触形式、剪胀角大小、节理面粗糙度以及节理面充填情况（充填度、充填材料性质、干燥和风化程度）等，故E正确。