A、棉纺织厂房在防火墙上设置一宽度为1.6m且耐火极限为2.00h的双扇防火门
B、5层宾馆共用一套通风空调系统，在竖向风管与每层水平风管交接处的水平管段上设置防火阀，平时属于常开状态
甲类厂房防火墙不能开设防火门，选项C错误。
多层商场内防火分区处的一个分隔部位的宽度为50m，该分隔部位使用防火卷帘进行分隔的最大宽度应为16.67m，题目是20m，不符合规范，选项D错误。
选项E应在水平支管上设排烟防火阀。