可燃物质燃烧中，燃烧速率最快的是（ ）。—帮考网题库

气体

解析

可燃气体的燃烧不需像固体、液体那样经熔化、蒸发过程，其所需热量仅用于氧化或分解，或将气体加热到燃点，因此容易燃烧且燃烧速度快。