甲、乙公司作为合同主体不变
甲公司可要求丙公司履行转让部分的义务
乙公司不能强迫丙公司履行义务
题干中表述为部分义务转让丙公司完成,所以是合同履行中的债务转让,而非债权转让。项丙公司只是履行人,不是合同当事人,所以不能承担责任,也不能履行抗辩权。