根据《建设工程监理规范》规定,总监理工程师在工程质量控制中的工作是()。—帮考网题库

安排监理人员对施工过程进行巡视和检查

解析

本题涉及的考点是《建设工程监理规范》关于工程质量控制工作的规定。《建设工程监理规范》规定,总监理工程师应安排监理人员对施工过程进行巡视和检查。