下列属于消防安全管理人的消防安全管理工作的是（）。—帮考网题库

C、在员工中组织开展消防知识、技能的宣传教育和培训，组织灭火和应急疏散预案的实施和演练

解析

在员工中组织开展消防知识、技能的宣传教育和培训，组织灭火和应急疏散预案的实施和演练属于消防安全管理人的消防安全管理工作。