D、乙公司向甲公司行使票据权利时，甲公司可以收到的货物质量不符合要求为由进行抗辩
票据债务人可以对不履行约定义务的与自己有直接债权债务关系的持票人进行抗辩。
选项D正确：在本题中，与甲公司有直接债权债务关系的当事人是乙公司，丙公司、丁公司和戊公司与甲公司之间均不具有直接债权债务关系，甲公司不得以该事项进行抗辩；
选项ABC错误。