类干粉
泡沫
厨房里的火灾一般是类火灾，即烹饪器具内的烹饪物如动植物油脂发生的火灾。由于二氧化碳灭火器对类火灾只能暂时扑灭，容易复燃，一般可选用类干粉灭火器（试验表明，类干粉灭火器对类火灾灭火效果不佳）、水基型（水雾、泡沫）灭火器进行扑救。本题答案：。