C、结转已销售存货跌价准备
选项C正确:存货跌价准备会影响营业利润;选项A错误:记入“营业外支出”科目,不影响营业利润;选项B错误:不会影响企业损益,因为增值税属于价外税,不影响营业利润;选项D错误:记入“营业外收入”科目,不影响营业利润。