厨房由于其环境温1度较高，其洒水喷头应符合其工作环境温度要求，应选用公称动作温度为（ &—帮考网题库

93，绿色

解析

因为厨房环境温度较高，其洒水喷头选择应符合其工作环境温度要求，应选用公称动作温度为93摄氏度的喷头，颜色为绿色。