C、当承包商严重违约而使合同不能继续履行时，业主可利用保留金补偿损失
A项，<strong><span style="color:#E53333;">质量保证金（保留金）是将承包人的部分应得款扣留在发包人手中，用于因施工原因修复缺陷工程的开支项目</strong>； B项，留金分两次返还，<strong><span style="color:#E53333;">第二次是在</strong><strong><span style="color:#E53333;">缺陷责任期满颁发缺陷责任终止证书后返还</strong>； C项，如果约定的缺陷责任期满时，承包人还没有完成全部缺陷修复或部分单位工程延长的缺陷责任期尚未到期，<strong>发包人有权扣留与未履行缺陷责任剩余工作所需金额相应的质量保证金</strong><strong>；</strong> D项，<strong><span style="color:#E53333;">履约保函是银行向<span style="color:#E53333;">工程的业主方（受益人）做出的一种履约保证承诺<span style="color:#E53333;"></strong><strong><span style="color:#E53333;">。</strong> 所以，C项正确。