A、生产车间管理人员的工资
C、生产用建筑物折旧
本题考核要素费用的归集和分配。
选项AC正确:制造费用是指企业为生产产品和提供劳务而发生的各项间接费用,包括生产车间管理人员的职工薪酬、车间房屋建筑物和机器设备的折旧费、办公费、水电费、机物料消耗、劳动保护费、停工损失;
选项BD错误:应记入“管理费用”科目。