D、水泥的碱含量越低越好
E、硅酸盐水泥不宜用于海岸堤防工程
A项，水泥终凝时间是指从加水拌和到初具强度时间；
B项，体积安全性是指水泥硬化时体积收缩的均匀性；
C项，评定水泥强度等级的依据是水泥胶砂强度。
所以本题A、B、C都不正确。