A、某独立建造的老年公寓耐火等级为二级，建筑层数为三层
B、某儿童游乐场布置在建筑高度为28m商场内的第二层
D、儿童游乐厅设置在高层建筑内时，应设置独立的安全出口和疏散楼梯
老年公寓属于老年人照料设施，独立建造的一二级老年人照料设施的建筑高度不宜大于32米，不应大于54米，所以A正确。托儿所、幼儿园的儿童用房和儿童游乐厅设置在一二级耐火等级建筑内时，应布置在首层、二层、三层，所以B正确。托儿所、幼儿园的儿童用房和儿童游乐厅设置在三级耐火等级建筑内时，应布置在首层或二层，所以C错误。托儿所、幼儿园的儿童用房和儿童游乐厅设置在高层建筑内时，应设置独立的安全出口和疏散楼梯，所以D正确。托儿所、幼儿园的儿童用房和儿童游乐厅及老年人照料设施应采用耐火极限不低于2.0h的防火隔墙和不低于1.0h的楼板与其它部位分隔。所以E错误本题答案：ABD。