评标委员会可否决所有投标，招标人应重新招标
《招标投标法》第四十二条规定，评标委员会经评审，认为所有投标都不符合招标文件要求的，可以否决所有投标。依法必须进行招标的项目的所有投标被否决的，招标人应当依照本法重新招标。题中，三家公司的投标都不符合招标文件要求。