根据《工程建设项目施工招标投标办法》（国家八部委局第30号令），招标人和中标人应当在中标通知书发出之—帮考网题库

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解析

本题考核的是施工合同的订立。根据《工程建设项目施工招标投标办法》（国家八部委局第30号令），招标人和中标人应当在中标通知书发出之日起至多30日内，按照投标文件和中标人的投标文件订立书面合同。