首先，考研的难易程度和性价比是受多种因素影响的，包括考生的个人能力、备考情况、院校的录取政策、专业实力等。以下是对北京交通大学、西南交通大学和铁道科学研究院土木工程桥梁专业的分析：

1. 考研难度：

- 北京交通大学：作为北方交通类院校的佼佼者，北京交通大学土木工程桥梁专业竞争激烈，录取分数线相对较高，考试难度较大。
- 西南交通大学：位于成都，同样是国内交通类院校的佼佼者，其土木工程桥梁专业也有很高的声誉，竞争程度与北京交大相当。
- 铁道科学研究院：作为科研机构，考试难度可能会因每年的招生计划、研究方向等因素而有所不同，但通常科研机构的考试更注重实践能力和科研潜力。

2. 性价比：

- 北京交通大学：位于首都北京，拥有丰富的教育资源和良好的就业前景，但生活成本相对较高。
- 西南交通大学：地处成都，生活成本相对较低，且学校和专业实力不俗，性价比相对较高。
- 铁道科学研究院：作为科研机构，若能进入其中学习，将有机会接触到前沿的科研项目，对未来从事科研工作或进入企业研发部门有较大帮助，性价比较高。

综上所述：

- 若你的基础扎实，备考充分，且对科研有浓厚兴趣，可以选择铁道科学研究院。
- 如果你更看重学校和专业实力，北京交通大学和西南交通大学都是不错的选择，可根据个人地域喜好和生活成本考虑。

最后，建议你详细了解每个学校的招生简章，参考历年的录取分数线，结合自身情况做出选择。祝你考研顺利！