口腔执业医师是指具备口腔医学专业知识和技能，能够进行口腔疾病的诊断、治疗、预防和口腔健康教育的医师。其技能主要包括以下几个方面：

1. 口腔疾病诊断：口腔执业医师需要掌握口腔疾病的诊断方法，包括口腔检查、影像学检查等，能够准确诊断各种口腔疾病。

2. 口腔疾病治疗：口腔执业医师需要掌握各种口腔疾病的治疗方法，包括常见的龋齿、牙周病、口腔黏膜病等，能够选择合适的治疗方案进行治疗。

3. 牙齿修复：口腔执业医师需要掌握各种牙齿修复技术，包括补牙、根管治疗、牙齿矫正、牙齿美容修复等，能够根据患者的需要进行相应的修复。

4. 牙周治疗：口腔执业医师需要掌握各种牙周治疗技术，包括洁牙、牙周病治疗、种植牙等，能够有效预防和治疗牙周病。

5. 口腔健康教育：口腔执业医师需要向患者进行口腔健康教育，包括口腔卫生知识、饮食指导等，帮助患者掌握正确的口腔保健知识，预防口腔疾病的发生。

总之，口腔执业医师需要具备全面的口腔医学知识和技能，能够为患者提供全方位的口腔保健服务。