平原驾驶员科三考试场地通常设置在宽敞、平坦、无障碍物的场地上，如驾校内的训练场或者市区的停车场等。考试场地通常具备以下考试项目的设置：

1. 直线行驶：设置一段长约100米的直线路段，考生需要在规定时间内完成直线行驶。

2. 曲线行驶：设置一段曲线路段，考生需要在规定时间内完成曲线行驶，并掌握车辆的转向技巧。

3. 倒车入库：设置一段长约10米的倒车路段，考生需要在规定时间内完成倒车入库，并掌握车辆的控制技巧。

4. 侧方停车：设置一段长约10米的侧方停车路段，考生需要在规定时间内完成侧方停车，并掌握车辆的控制技巧。

5. 曲线加减档：设置一段曲线路段，考生需要在规定时间内完成曲线行驶，并掌握车辆的加减档技巧。

6. 紧急制动：设置一段长约50米的路段，考生需要在规定时间内完成紧急制动，并掌握车辆的制动技巧。

以上是平原驾驶员科三考试场地通常设置的考试项目，考生需要根据考试要求进行练习和熟悉，以取得良好的成绩。