专业监理工程师的职责如下：

1. 工程质量控制：专业监理工程师需要负责监督和检查工程质量，确保工程质量符合国家相关标准和规定。他们对施工过程中的各个环节进行严格把关，发现问题及时提出整改措施。

2. 进度控制：监理工程师要关注工程进度，确保工程按照预定计划推进。在工程进度出现偏差时，要及时分析原因，采取措施进行调整。

3. 投资控制：专业监理工程师需要合理控制工程投资，审核工程量清单和造价，确保投资在预算范围内。

4. 合同管理：监理工程师负责对施工合同进行管理，确保合同条款得到履行。在合同执行过程中，要处理合同争议，协调各方利益。

5. 信息管理：专业监理工程师要收集、整理、分析和传递工程相关信息，为项目管理提供决策依据。

6. 安全管理：监理工程师要关注施工现场的安全管理，确保施工过程中的安全措施得到落实，预防安全事故的发生。

7. 协调沟通：监理工程师需要与建设单位、设计单位、施工单位等各方进行沟通协调，确保工程顺利进行。

8. 质量验收：专业监理工程师要参与工程各阶段的质量验收工作，对验收结果负责。

9. 技术指导：监理工程师需要为施工单位提供技术指导，解决施工过程中的技术问题。

10. 文件资料管理：监理工程师要负责编制、审核、归档项目相关文件和资料，确保资料完整、准确、系统。

综上所述，专业监理工程师的职责涵盖了工程质量、进度、投资、合同、信息、安全等多个方面，旨在确保工程项目的顺利进行和圆满完成。希望以上回答对您有所帮助。如有其他问题，请随时提问。