根据题目给出的化学式，可以发现实验中使用的是浓硝酸和碳的反应，生成的产物包括硝酸钠、亚硝酸钠、氮气和水。

具体的反应方程式如下：

C + 4HNO3 → CO2 + 4NO2 + 2H2O

其中C代表碳，HNO3代表浓硝酸，CO2代表二氧化碳，NO2代表二氧化氮，H2O代表水。

根据上述反应方程式，可以发现在反应过程中产生了氮气，因此可以通过收集氮气来验证反应是否发生。同时，由于产生的气体是有毒的，因此在实验过程中需要注意安全。

具体的实验步骤如下：

1. 将一小块碳放入试管中。

2. 加入适量的浓硝酸，注意要加入足够的浓硝酸以保证反应充分。

3. 在试管口放置一根玻璃棒，用来搅拌反应混合物。

4. 观察反应过程中是否产生气泡，并注意观察气泡的颜色和数量。

5. 当反应结束后，用一根玻璃棒将产生的气体收集到另一个试管中。

6. 观察收集到的气体，检查是否为氮气。

7. 在实验结束后，将产生的废液安全处理。

需要注意的是，在实验过程中要保持实验室的通风良好，以避免产生的有毒气体对实验人员的危害。同时，实验中使用的试管、玻璃棒等实验器材要进行彻底的清洗和消毒，以避免实验器材的污染。