砒霜加白糖变粘稠的化学反应
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周星驰的电影九品芝麻官中的情节是真的吗?
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砒霜和白糖之间没有直接的化学反应。然而,当砒霜和白糖混合时,砒霜中的砷酸钠会与白糖中的羟基基团反应,形成砷酸钠和葡萄糖。这种反应会使混合物变得更加粘稠。具体的反应方程式如下:
Na3AsO4 + C6H12O6 → Na3C6H11O7 + H2O + CO2
其中,Na3AsO4代表砷酸钠,C6H12O6代表葡萄糖,Na3C6H11O7代表糖酸钠。反应生成的CO2会释放出来,从而使混合物变得更加粘稠。
Na3AsO4 + C6H12O6 → Na3C6H11O7 + H2O + CO2
其中,Na3AsO4代表砷酸钠,C6H12O6代表葡萄糖,Na3C6H11O7代表糖酸钠。反应生成的CO2会释放出来,从而使混合物变得更加粘稠。
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