2024年公用设备师《给水排水》考试共题，分为。小编为您整理第二章 水处理微生物学5道练习题，附答案解析，供您备考练习。

1、间歇培养中，细菌在下列哪个生长期生长速度最快?（  ）【单选题】

A.迟缓期

B.对数期

C.稳定期

D.衰亡期

正确答案:B

答案解析:在间歇培养中，微生物生长曲线大致分为四个时期：延滞期(适应期)、对数期(指数期)、稳定期、衰亡期。延滞期细菌数目几乎没有变化；细菌生长速度为零。对数期营养丰富，生长不受营养的限制。对数期特点是：①细菌数呈指数增长，极少有细菌死亡；②世代时间最短；③生长速度最快。稳定期细菌新生数等于死亡数；④生长速度为零；⑤芽孢、荚膜形成，内含物开始储存等。衰亡期细菌进行内源呼吸；细菌死亡数远大于新生数，细菌数目不断减少。

2、下列不属于微生物所需要的五大营养的选项是（  ）。【单选题】

A.碳源

B.氮源

C.生长因子

D.空气

正确答案:D

答案解析:细菌从体外可以获得的五大营养包括水、无机盐、碳源、氮源和生长因子。

3、发酵法测定大肠菌群实验中，大肠菌群发酵乳糖培养基时，溶液颜色由（  ）。【单选题】

A.黄色变成紫色

B.紫色变成黄色

C.橙色变成紫色

D.无色变成黄色

正确答案:B

答案解析:大肠菌群的测定常用方法有两种：发酵法和滤膜法。其中，发酵法测定步骤为：①初步发酵。将水样置于糖类培养基中培养，观察有无酸和气体产生，即有无发酵。若有酸和气体生成，则还需下一步检验。②平板分离。将上步的产酸产气菌接种到品红亚硫酸钠培养基(紫红色，金属光泽；深红色，不带或略带金属光洋；淡红色，中心色较深)或伊红美蓝培养基(深紫黑色，金属光泽；紫黑色，不带或略带金属光泽；淡紫红色。中心色较深)中培养，长出菌落后，根据其特征来确定此类细菌存在，再镜检为革兰氏阴性无芽孢杆菌。③复发酵。将菌落移于糖类培养基中，观察其产酸产气，则确定为大肠菌群。由于产生酸，故可使培养基中所加溴甲酚紫指示剂，由紫色变成黄色。

4、在间歇培养的生长曲线上，活细菌数目最多的是（  ）期。【单选题】

A.缓慢期

B.对数期

C.稳定期

D.衰老期

正确答案:C

答案解析:在稳定期，微生物菌体生长速度逐渐下降，同时菌体死亡数目逐渐上升，最后达到新增殖的微生物数与死亡数基本相等。稳定期的活菌数保持相对平衡，并处于最大值。这点，从微生物生长曲线图上也可以看出。

5、下列酶属于胞外酶的是（  ）。【单选题】

A.纤维素酶

B.己糖激酶

C.苹果酸脱氢酶

D.谷丙转氨酶

正确答案:A

答案解析:根据酶存在部位(即细胞内外的不同)分为胞外酶和胞内酶两类。胞外酶是在细胞膜上台成并分泌到细胞外起催化作用的酶。胞内酶是在细胞内部起催化作用的酶。通常胞外酶使非溶解性营养物质水解，基本都为水解酶类，如纤维素酶、淀粉酶、蛋白酶等。