2023年公用设备师《给水排水》考试共题，分为。小编每天为您准备了5道每日一练题目（附答案解析），一步一步陪你备考，每一次练习的成功，都会淋漓尽致的反映在分数上。一起加油前行。

1、发酵型酵母将碳水化合物，最终分解为酒精和（  ）。【单选题】

A.二氧化碳

B.甲烷

C.硫化氢

D.氨

正确答案:A

答案解析:酵母菌营兼性好氧生活，发酵型酵母在缺氧时通过将糖类转化成二氧化碳和乙醇来获取能量。在酿酒过程中，乙醇被保留下来；在蒸馒头过程中，二氧化碳将面团发起，而乙醇挥发掉。在有氧气的环境中，酵母菌将葡萄糖转化为水和二氧化碳。

2、明渠水流由急流过渡到缓流时发生（  ）。【单选题】

A.水跃

B.水跌

C.连续过渡

D.都可能

正确答案:A

答案解析:水跃是明渠水流从急流过渡到缓流时发生的一种水面突然跃起的局部水力现象。水跌是明渠水流从缓流过渡到急流，水面急剧降落的局部水力现象。

3、下列微生物过量生长不会带来丝状污泥膨胀的是（  ）。【单选题】

A.酵母菌

B.球衣细菌

C.放线菌

D.发硫细菌

正确答案:A

答案解析:在活性污泥法运行过程中，有时会出现污泥结构松散，沉降性能不好，甚至溢出池外的现象，称为污泥膨胀。正常情况下絮体沉降性能好，丝状菌和絮体保持平衡，出水水质良好。如果丝状菌大量增殖，就会出现污泥膨胀。丝状污泥膨胀是丝状微生物过量繁殖带来的后果，其中球衣细菌、放线菌、发硫细菌都可能带来丝状污泥膨胀。

4、下列物质中：从质子理论看，属于酸的物质是（　　）。【单选题】

A.②

B.①

C.④

D.③

正确答案:B

答案解析:布朗斯特德劳莱的酸碱质子概念，凡给出质子的物质是酸。能接受质子的物质是碱。酸（HB）给出一个质子（）而形成碱（），碱（B-）接受一个质子（）便成为酸（HB）；此时碱（）称为酸（HB）的共轭碱，酸（HB）称为碱（）的共轭酸。这种因质子得失而互相转变的一对酸碱称为共轭酸碱对。能提供一个质子，因此属于酸。

5、保护菌体，维护细菌细胞固有形态的结构为（  ）。【单选题】

A.细胞壁

B.细胞膜

C.荚膜

D.原生质体

正确答案:A

答案解析:细菌的基本结构包括细胞壁和原生质体两部分。原生质体位于细胞壁内，包括细胞膜、 细胞质、核质和内含物。细胞壁的功能主要有：保持细胞形状和提高细胞机械强度；为细胞的生长、分裂所必需；作为鞭毛的支点，实现鞭毛的运动；赋予细胞特定的抗原性以及对抗生素和噬菌体的敏感性；细胞壁是多孔性分子筛，阻挡某些分子进入和保留蛋白质在间质。