2022年公用设备师《给水排水》考试共题，分为。小编为您整理第二章 水处理微生物学5道练习题，附答案解析，供您备考练习。

1、蛋白质合成的部位是（  ）。【单选题】

A.核糖体

B.线粒体

C.叶绿体

D.细胞核

正确答案:A

答案解析:rRNA是核糖体的组成部分，是蛋白质合成的主要场所。

2、在生长曲线上，测定细菌世代时间最好的时期是（  ）。【单选题】

A.延迟期

B.对数期

C.稳定期

D.衰亡期

正确答案:B

答案解析:在间歇培养生长曲线上的四个时期中，对数期微生物生长速度最快，世代时间最短。该时期代时也稳定，是测定世代时间的最佳时期。

3、发酵型酵母将碳水化合物，最终分解为酒精和（  ）。【单选题】

A.二氧化碳

B.甲烷

C.硫化氢

D.氨

正确答案:A

答案解析:酵母菌营兼性好氧生活，发酵型酵母在缺氧时通过将糖类转化成二氧化碳和乙醇来获取能量。在酿酒过程中，乙醇被保留下来；在蒸馒头过程中，二氧化碳将面团发起，而乙醇挥发掉。在有氧气的环境中，酵母菌将葡萄糖转化为水和二氧化碳。

4、下列结构中，不属于细菌特殊结构的是（  ）。【单选题】

A.芽孢

B.核质

C.鞭毛

D.荚膜

正确答案:B

答案解析:细菌的结构可分为基本结构和特殊结构。特殊构造只有一部分细菌具有，细菌的基本结构包括细胞壁和原生质体两部分。原生质体位于细胞壁内，包括细胞膜、细胞质、核质和内含物。常见的特殊结构包括英膜、鞭毛、菌毛和芽孢等。

5、催化反应式的酶属于（  ）。【单选题】

A.氧化还原酶

B.转移酶

C.合成酶

D.水解酶

正确答案:C

答案解析:题目所给反应式为合成反应通式，催化该类反应的酶为合成酶。