暖通工程师是指从事建筑暖通设备的设计、施工、运行、维护和管理的专业技术人员。暖通工程师在建筑物的设计、施工和运行中起着非常重要的作用，他们负责设计和安装各种暖通设备，如中央空调、供暖系统、通风系统、给排水系统等，以保证建筑物内的温度、湿度、空气质量等符合人们的需求。

公用设备工程师暖通教材主要包括以下内容：

1. 暖通工程基础知识：包括热力学基础、传热传质基础、空气动力学基础、水力学基础等。

2. 暖通设备的设计：包括中央空调系统设计、供暖系统设计、通风系统设计、给排水系统设计等。

3. 暖通设备的施工：包括暖通设备的安装、调试、运行等。

4. 暖通设备的运行与维护：包括暖通设备的日常维护、故障排除、设备更新等。

5. 暖通工程的管理：包括暖通工程的项目管理、成本管理、质量管理等。

公用设备工程师暖通教材的学习需要掌握基本的物理学、化学、机械学、电学等知识，同时需要具备较强的计算能力和实际操作能力。在学习过程中，需要注重实践操作，掌握暖通设备的实际应用技能。