安徽省人教版高一下学期课本包括：

1. 语文：《文化课程》、《文学修养与鉴赏》、《语言与写作》、《阅读与表达》、《文学名篇选读》

2. 数学：《高一数学》

3. 英语：《高中英语（北师大版）》

4. 物理：《高中物理》

5. 化学：《高中化学》

6. 生物：《高中生物》

7. 政治：《高中政治》

8. 历史：《高中历史》

9. 地理：《高中地理》

10. 信息技术：《信息技术》

11. 体育：《体育与健康》

以上为安徽省人教版高一下学期课本内容，仅供参考。