解：（1）由图得：720÷（9﹣3）=120（米）
答：乙工程队每天修公路120米．  
（2）设y 乙 =kx+b，则 ，
所以y 乙 =120x﹣360， 当x=6时，y 乙 =360，
设y 甲 =kx，则360=6k，k=60， 所以y 甲 =60x；  
（3）当x=15时，y 甲 =900， 所以该公路总长为：720+900=1620（米），
设需x天完成，由题意得： （120+60）x=1620， 解得：x=9，
答：该项工程由甲、乙两工程队一直合作施工，需9天完成．