首先，恭喜您通过了司法考试！以下是针对您的问题提供的信息：

1. 萍乡市律所数量：

截至2023，我无法提供确切的律所数量，因为这需要实时数据。建议您可以通过萍乡市司法局的官方网站或相关行业数据进行查询。

2. 萍乡市律师人数：

同样，关于律师的具体人数，我也无法提供确切数据。但一般来说，律师数量与当地经济发展、人口规模以及司法需求等因素相关，您可以通过萍乡市律师协会或当地司法局了解相关信息。

3. 寻找优质律所实习：

a. 了解律所声誉：您可以通过网络搜索、咨询学长学姐或当地法律界人士了解各家律所的口碑和专业方向。

b. 关注专业领域：根据您的兴趣和未来职业规划，选择一家在相应领域有优势的律所。

c. 实习机会：您可以关注萍乡市各大律所的官方网站或社交媒体平台，了解实习招聘信息。

d. 直接联系：您可以主动联系律所，了解实习机会，同时准备好个人简历、相关证书等材料。

4. 司法考试分数参考：

您提到今年第一次参加司法考试，取得了430分的成绩，这是一个不错的分数。但请注意，不同年份的分数线可能会有所不同，具体以当年官方发布的合格分数线为准。

希望以上信息能够帮助您解决问题。如有其他疑问，欢迎随时提问。祝您在寻找实习过程中一切顺利！