在选择大学和专业时，首先要考虑个人的兴趣和职业规划。以下是关于您所提到的几所大学及其优势专业的概述，以及会计学和管理学的对比。

1. 各大学优势专业：

- 南京大学：以人文社科、地球科学、物理学等学科为优势。
- 复旦大学：医学、经济学、新闻传播学等学科在国内外享有较高声誉。
- 中国科学技术大学：理科、工科和管理学科是该校的三大优势学科。
- 华中科技大学：工科、医学和管理学科是该校的强项。
- 武汉大学：法学、水利工程、测绘学科等方面有很高的声誉。

2. 收入最高的专业：

收入水平受多种因素影响，如地区、行业、职位等。一般来说，工科、金融、信息技术、医学等领域的专业收入较高。具体到各大学，可以关注各校的就业报告，了解毕业生的就业情况。

3. 会计学和管理学对比：

- 会计学：会计学是一门实用性较强的学科，主要研究企业的财务状况、经营成果等。会计学毕业生的就业方向相对明确，包括企业、金融机构、政府机关等。收入水平相对稳定，但职业晋升空间可能相对有限。

- 管理学：管理学涉及范围较广，包括企业管理、市场营销、人力资源、项目管理等。管理学毕业生就业方向较为广泛，但竞争也较为激烈。收入水平取决于个人能力和所在行业。

综合以上信息，选择哪个大学和专业主要取决于您的兴趣和职业规划。如果您对财务、数字敏感，会计学可能是一个不错的选择；如果您对领导力、市场营销等感兴趣，管理学可能更适合您。

请您在作决策时，务必综合考虑个人兴趣、学校实力、专业前景等多方面因素，祝您前程似锦！